【夏レシピ🇫🇷】レンチン甘辛コチュジャン肉炒め！火を使わずかんたん時短！

夏って辛いものが食べたくなるのはなんでだろう。
というか、辛いものしか食べられそうにない、、🥺笑

ということで、今回はフランスのクーラーなし猛暑生活で私が何度もリピートしていた、火を使わないレンチン甘辛コチュジャン炒めをご紹介します。

これは、お肉はお好みのものでOK。
豚肉かピカールの仔牛のミンチ肉で作るのがおすすめです◎

ガツンと美味しい、ごはんが進むレシピです。
作り方もパパッと簡単で、リピートしたくなること間違いなしです！

この記事はこんな方向け
⚫︎パパッとかんたん時短レシピを探している方。
⚫︎夏にスタミナをつけたい方。
⚫︎火を使わずにガツンと美味しいごはんを食べたい方。

材料　(2人分)

⚫︎豚肉こま切れ or 仔牛のミンチ(4 escalope de veau haché)　200g
⚫︎コチュジャン　大スプーン1
⚫︎醤油　大スプーン1
⚫︎はちみつ　小スプーン
⚫︎ごま油　小スプーン1〜2
⚫︎水　大スプーン1〜2
⚫︎ニンニク Ail en semoule 少々

※このブログでは、大さじ小さじを使わず(我が家にないので笑)、一般的なスプーンを使って調味料を測っています。
・大スプーン＝テーブルスプーン
・小スプーン＝ティースプーン

今回はコチュジャンや薄切りの豚肉はアジア系スーパーで買う必要がありますが、それ以外はフランスの普通のスーパーで手に入る食材です◎

はちみつは砂糖で代用OK。
ニンニクもパウダーでもチューブでも、使いやすいもので大丈夫です◎

作り方

まとめ

レンチン甘辛コチュジャン炒め、いかがでしたか？
上の写真は豚のこま切れ肉で作った時のもの。
ソースが結構何にでも合うので、お家にあるお肉で作ってみてくださいね！

このレシピは、思い立ったらサクッとすぐに作れる手軽さが魅力。
そして、辛さとお肉の旨みでガツンと元気が出る一品です。

このレシピが毎日がんばっているあなたの食卓を支えるお役に立てたら嬉しいです◎

今日も最後まで読んでくださってありがとうございました！
他にもかんたん時短レシピをまとめているので、よかったら合わせてみていってくださいね☺️

著者 Yuka @yukachi_paris
Paris / Lifestyle / Travel
心と体をいたわるやさしいパリ暮らし、旅行情報を発信中。
・フランス自炊生活の簡単レシピ(和食、冷凍食品ピカール活用レシピ,etc.)や時短家事。
・週末行きたいパリの素敵スポット etc.
・日本＆海外の旅行情報。

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