フランス在住– tag –

今年の夏は暑いよ、暑すぎるよ、、。 私の住むパリでは38℃の日が続いたり、やっと涼しくなったかと思うと10日に1回くらい35℃の日が来たり、、。 しかも我が家はクーラーがないから本当に大変🫠 そんなサウナ状態の家でのサバイバルレシピの一つをご...

暑すぎるよ、この夏は、、。キッチンも暑いから、サラダに頼りがちだけどずっと同じだと飽きるし、ずっと葉野菜だと栄養が偏りそうだなあ。 ということで、今回はフランスのクーラー無し猛暑生活でひねり出した、火を使わないサバイバルつくりおき野菜4選...

今回は、先日のお肉の甘辛コチュジャンのサーモン版！ 暑くて疲れやすい夏だからこそ、抗酸化成分、たんぱく質、ビタミンBが豊富な鮭で元気をチャージしたいものですよね。 でもキッチンは暑いから火は使いたくない！ということで、今回もササッと時短のレ...

夏って辛いものが食べたくなるのはなんでだろう。というか、辛いものしか食べられそうにない、、🥺笑 ということで、今回はフランスのクーラーなし猛暑生活で私が何度もリピートしていた、火を使わないレンチン甘辛コチュジャン炒めをご紹介します...

夏のキッチンって暑い！！！でも毎日外食やUber Eatsに頼むわけにも行かないし、どうにか暑くならないように作れないかなあ。という、フランスのクーラーなしの家で編み出した猛暑のサバイバルレシピ。 今回は、火を使わない、炊飯器で作るしっとり鶏むね...

フランスでできる簡単自炊レシピシリーズ。今回は、ちょっと野菜をプラスしたときに役立つ、白菜としいたけのジュワうま炒め！ 味付けは基本コンソメっぽいFond pour rôtiだけ！シンプルながらも、ジュワッと旨みが広がる副菜です◎ Fond pour rôtiをダイレ...

海外生活でも日本のYouTubeを見られて嬉しい反面、日本の美味しいものの誘惑が多すぎる、、！🥺 とはいえ、簡単に日本食材が手に入るわけでもないし、、。 そこで今回は、フランスのスーパーで買える食材で作る日本食シリーズ！簡単！なんちゃって...

海外生活をしていて1番日本が恋しくなるのが、お正月ですよね🥺 というか、日本のお正月をしないと、年を越した気になれない、、！ 我が家はおせちは毎年作っていましたが、もうちょっとお正月感が欲しいと思って、今年はお屠蘇用に日本酒を導入。...

栗って美味しいですよね🥹♡ホクホク甘くて、心がほっこり温まる、、！ フランスでもスーパーやBIOスーパーで秋になるとたっぷり置いてあります。 でも、日本の便利でおいしい「甘栗剥いちゃいました」になれきった私には、甘みが足りなかったり、皮...

海外に住んでいると無性に食べたくなる、日本食。最近ではフランスでもアジア食熱が高まっていて、日本食材や韓国、中国などなどいろんな食材が普通の街中スーパーに並ぶようになりました。 どんどん品揃えが増えていて嬉しい！🥹 とはいえ、クオリ...