【簡単ごちそうレシピ】オーブンで鶏胸肉のほうれん草チーズロール！

クリスマスや、お正月、もしくはフランス恒例のソワレ(ホームパーティー)って、何を作るか悩みますよね！
メインだけじゃなく、前菜や付け合わせ、デザートまで考えると、効率が第一！！

そんな時は、オーブンの出番！
オーブン料理の何が良いって、焼きの段階を放置できるのが良いですよね。

フランスではよくある自宅にお客さんを招いてのソワレでも、みんなオーブンをフル活用！
ホスト側もキッチンに引きこもるのではなく、おしゃべりに参加するのが礼儀のフランス社会では、オーブンはソワレに必須なんです◎

今回は、そんなハレの日におすすめのかんたんレシピをご紹介します！
準備だけ事前にしておけば、あとはオーブンにお任せ！で簡単です。

それでは早速材料を見ていきましょう！

この記事はこんな方向け
⚫︎ホームパーティーや特別な日のメニューをお探しの方。
⚫︎海外で簡単おせちを作りたい方。

鶏肉ロールの材料　2人分

では、材料から見ていきましょう！

• 鶏胸肉　1枚
• ほうれん草　(袋入りJeune pousse d’épinard) 50gくらい
• ナチュラルチーズ　適量　(Babybelなら1個)
• パルメザンチーズ　大スプーン1くらい
• 塩　少々
• こしょう　少々
• ガーリックパウダー(ail semoule)　少々
• 乾燥ハーブミックス(Herbes de Provence)　少々
• オリーブオイル　少々

• 爪楊枝　3本
• サランラップ　適量

鶏胸肉は、フランスのスーパーで売っているBelle escalope de pouletならお肉を開く手間がなくてより楽ちんです◎

作り方

おわりに

いかがでしたか？

ごちそう感あるこの鶏肉ロールは、私がおせちの牛肉の八幡巻きの代わりに作ったもの。
チーズが入っていてフランス人たちにも人気で、元旦に1番最初にテーブルからなくなった人気者です。

ちなみに、巻いた後にラップで包んで冷凍庫に入れれば、冷凍保存もできます◎
時間のある時に巻いて冷凍しておいて、当日に10〜15分くらい長めに焼けばOKです！

巻くのがひと手間ですが、テーブルに乗せると「おー」と声が上がること間違いなし！笑
特別な日のごちそうに、ぜひ作ってみてくださいね！

最後まで読んでくださってありがとうございました♡

著者 Yuka @yukachi_paris
心と体をいたわるやさしいパリ暮らしを模索中。
ちょっとごきげんな暮らし＆フランス便利情報をご紹介しています♡
・フランス自炊生活の簡単レシピ(和食、冷凍食品ピカール活用レシピ,etc.)
・フランスの便利な掃除グッズ
・週末行きたいパリの素敵スポット etc.

 ブログをもっと読む ▶ https://yukachinoblog.com/
 Instagramでも最新情報を配信中 ▶ @yukachi_paris
 フランスでのセルフケアはこちらから ▶ https://note.com/yukachi_sante