【簡単おせちレシピ】やさしい紅白なます！カブの蜂蜜レモン漬け

クリスマスが終わったら、すぐお正月！
年末はバタバタするので、これから少しずつお正月の簡単おせちレシピを忘備録も兼ねてまとめようと思います◎

今回は、紅白なますのちょっぴりアレンジ！
私の住むフランスでも作りやすい&外国人パートナーにも好まれる、カブとニンジンのハニーレモン漬けです。

国際カップルだと、パートナーがおせちはあまり好きじゃない方も多いですよね。
でも、おせちを食べなきゃ、年を越した気がしないのが日本人の性分！

今回ご紹介する紅白なますは、とってもやさしく爽やかな味！
酸味が苦手な方でも、外国人でも、食べやすいお味です◎

この記事はこんな方向け
・簡単なおせちレシピを探し中の方。
・マイルドで食べやすいおせちレシピを探し中の方。
・海外在住でも日本のお正月を感じたい方。

紅白なますちっくなハニーレモン漬け

今回ご紹介するのは、はちみつとレモンで漬けるやさしい紅白なます！
このレシピも、海外在住でも揃いやすい食材で作っていきます◎

フランスの街中スーパーには大根は無いので、カブ(navet)で代用。
かんたん酢なんていうお洒落なものもフランスにはないので、レモン汁で代用します。

やさしい爽やかさで、お正月だけでなくふだんの食卓でも食べたくなっちゃう一品です。
箸休めにぴったりですよ☺︎

材料　(2人分)

• にんじん　1/2本
• かぶ navet (大根でも◎) 1個
• 塩　大スプーン1杯
• はちみつ　大スプーン1杯
• Pulco (レモン汁) 大スプーン2杯
• ブラックペッパー　適量

作り方

おわりに

いかがでしたか？
とってもマイルドでやさしい爽やかさのハニーレモン漬け。
お正月のおせちに、ぜひ作ってみてくださいね☺︎

年末年始だけでなく、切り方を変えたりカブだけにすると毎日の食卓にもしっくり馴染みますよ◎

最後まで読んでくださってありがとうございました♡

著者 Yuka @yukachi_paris
心と体をいたわるやさしいパリ暮らしを模索中。
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